O Professor Marco Elísio Chaves Coutinho enfatiza que "VISITAR A HISTÓRIA" dos moinhos d’água é fundamental para a história do município de Itaúna. Esses moinhos, que dominaram as margens do rio São João, são mais do que simples estruturas de moagem; eles representam uma parte crucial da identidade local e da vida comunitária.
Os moinhos transformavam o milho em fubá de angu, um alimento básico, e funcionavam como centros de atividade comunitária, unindo as pessoas em torno do bem comum do alimento. A localização estratégica às margens do rio São João, além de prática, tinha um significado simbólico, conectando a comunidade à natureza e fornecendo a energia necessária para a moagem.
Preservar a história desses moinhos é essencial não apenas para entender o passado de Itaúna, mas também para valorizar o patrimônio histórico da cidade. Essas estruturas/histórias são testemunhas silenciosas de um tempo que moldou a vida local, e sua história continua a ecoar através das gerações. Ao honrar e preservar essa história, reforçamos a conexão com nossas raízes e aprendemos lições valiosas que podem ser aplicadas no presente.
Texto disponível em: MOINHOS DO PROFESSOR
Veja também: PRAIA DOS MOINHOS
Elaboração, arte e roteiro: Historiador Charles Aquino
Estudo e Apoio a história de Itaúna: Professor Marco Elísio
Santana do Rio São João Acima, hoje Itaúna... Pedra Negra.